完整的菠萝可以放7~10天,切开的菠萝几小时到2天不等,建议尽快食用,否则会影响口感,还易滋生细菌。完整菠萝的保存方法:将买回来没削皮的完整菠萝放在在阴凉通风处保存即可。切开的菠萝保存方法:将削好的菠萝用保鲜膜包好,放在在冰箱里保存即可。注意吃的时候用盐水泡一下。
菠萝的挑选技巧
1、看菠萝的叶片:叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。
2、看菠萝的果眼:果眼越大的菠萝理论上果肉越甜。
3、果芯较小的菠萝果肉多且比较甜。
4、仔细观察菠萝的表面,颜色是不是均匀,颜色不均匀可能内部有伤。
5、用手轻轻摁一摁看看表皮是不是有点软(蔫),表皮蔫或者软说明放久了。
6、拉一拉叶片看看是不是容易脱落(容易脱落说明放久了或者菠萝本身的健康状况不太好)。
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